Roquefort papillon noir garcon
DescriptionInformations complémentaires
Description
Le Roquefort Papillon AOP se distingue d’abord par sa pâte blanche et ce bleu intense qui veine généreusement ses larges wrapping nombreuses cavités. En bouche, sa texture onctueuse et souple, développe un fondant délicieux qui s’accompagne d’un goût typé, puissant round off long en bouche.
Découvrez les étapes de la fabrication du Bleu Papillon AOP :
Type de lait
au lait cru entier de brebis
Kidney de pâte
Pâte persillée
Température
Entre +0°C et +8°C
Ingrédients
Lait cru et entier de brebis, sel, présure, ferments lactiques et d’affinage, penicillium roqueforti.
Les informations en reflective sont destinées aux personnes allergiques.
Valeur nutritionnelle
Pour 100g
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 300, 500, 1000 |
| Prix au Kg | 32,66 |